Cherubin 2018 Höstviner Smaken bjuder på röda bär

Smaken bjuder på röda bär

Vitt vin av aligoté och chardonnay i proportionerna 70/30

I glaset möts du av frisk rödfrukt

Buteljeringen gjordes i maj 2024 utan klarning

Vinmarkerna ligger i syd- och sydöstsluttningar på 400-500 meters höjd med avlagrade jordar av vittrad basalt

Cherubin 2018 Höstviner Smaken bjuder på röda bärDetta vin, Savagnin Vin de Voile, r gjort p druvor frn Alice egen domn och r ett fantastiskt exempel p den traditionella vinproduktionen i Jura. Vinet har lagrats i hela sju r under ett tcke av florjst, utan pfyllning av fatet, vilket ger det en unik och komplex karaktr. Den oxidativa och lngvariga lagringen sous voile (under flor) ger en stil som pminner om Vin Jaune, med djupt koncentrerade smaker och subtila ntiga toner. En klassiker r att njuta av